Ăn cá bỏ xương, ăn quả bỏ hột

Direct English translation

When eating fish, discard the bones; when eating fruit, discard the seeds.

Equivalent English version

Separate the wheat from the chaff

Giải thích tiếng Việt
Khuyên phải cẩn thận, biết lựa bỏ phần không dùng được hoặc có thể gây hại khi ăn uống. Cũng dùng để nhắc làm việc cũng nên kỹ lưỡng, biết loại trừ điều vướng víu.
English explanation
It advises being careful and knowing to remove the inedible or harmful parts when eating. It is also used more broadly to remind people to act carefully and eliminate what may cause trouble.